省農(nóng)林科技學(xué)校&新海府現(xiàn)代學(xué)徒制班開班

為深化產(chǎn)教融合、校企合作，推進(jìn)“現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班”人才培養(yǎng)模式，提高技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量。5月24日下午，海南省農(nóng)林科技學(xué)校聯(lián)合新海府共同開展該校2022級烹飪“現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班”崗位技能培訓(xùn)。

當(dāng)天，海南省農(nóng)林科技學(xué)校教務(wù)科科長王野、海南三廚新海府餐飲管理有限公司梁天平、王劍雄兩位大師及烹飪教研室全體教師、22級烹飪專業(yè)學(xué)生共200人參加開班儀式。

此次現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班計(jì)劃集中學(xué)習(xí)時(shí)間為期6天，課程設(shè)置有中西式點(diǎn)心、燒臘、廚政管理等教學(xué)內(nèi)容，由海南三廚新海府餐飲管理有限公司梁天平、王劍雄兩位大師擔(dān)任主講授課老師。

現(xiàn)代學(xué)徒制是深化產(chǎn)教融合、校企合作，推進(jìn)工學(xué)結(jié)合、知行合一的有效手段，通過“雙主體”共同育人的使命和平臺，使校企合作有了載體，產(chǎn)教融合有了渠道，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校生源有保障、實(shí)踐教學(xué)有場所、學(xué)生畢業(yè)有工作、企業(yè)發(fā)展有人才的多贏目標(biāo)。